Fleur de Fonplégade Saint-Emilion 2014
Te whakapuakanga pono o te terroir matatini.
Ko te Château Fonplégade e tohu ana i te whakaaturanga tino pai me te tino kitea o to tatou terroir. He mea whakapaipai ki te whaikorero pai rawa atu me te rereketanga o te ahumoana me te arorangi, ka wehea to maatau mara waina kia 27 nga taara i runga i te 45.5 eka. Ko enei poraka whenua-ahumoana kei roto i te paparanga o nga kaitoi o to tatou terroir, e whakarato ana i te maha o nga waahanga reka hei whanaketanga o a tatou waina.
Ma te taurite i waenga i nga hua, te uaua me te roa o te kakara, ka whakaatuhia tenei waina e tetahi mahi iti, he tau mai i te tau, me te tannins ngohengohe me te konutai me te kakano. He mea hanga mai i nga mara tawhito o te taone, he mahi ahumoana i te taha o te tipu ma te whakamahi i te whakararo me te koiora hei whakaputa i te kounga pai i roto i ia puawai. Kei te nuinga o Merlot, kei roto i te whakaranu he nui noa atu o te French Cabernet hei whakauru i te waina ki te papanga hii ataahua.
Château Fonplégade kei te 16-20 marama te pakeke i roto i te 60% o nga paati o nga French French, 30% i roto i nga paoa raihi French-1-tau me te 10% kei roto i nga oko raima-kowhatu.
Whakapaa Te Matau
5 ki te 20 tau
5 ki te 20 tau
"I Château Fonplégade, kei te whakapehapeha matou kia noho tetahi o nga paionia o te tipu o te koiora i te taha matau o te Tika Matapihi o Bordeaux. Ko ta matou ki a maatau te haangai me ta tatou haangai ki te tuuturu tuuturu o tenei whenua utu nui kia tiakina ai mo nga whakatipuranga e haere mai ana." . - Denise Adams, Kaikaute
I whakawhiwhia mai ki a maatau to tiwhikete ahuwhenua rauropi i te tau 2013, whai muri i te toru tau te roa o te mahi aromātai, ana ko te hua i akiaki ia maatau ki te rapu tiwhikete koiora Na te kaiarahi o te kaitohutohu nui a Corinne Comme, kei te piki taatau mahi ahuwhenua ki te taumata teitei. Ma te mahi i nga momo koiora i runga i o taatau rawa me te huarahi katoa mo te mahi ahuwhenua, kei te mahi tahi tatou ki te hiki i te kounga o a tatou waina ki runga rawa. Mo tenei, ko ta maatau rawa e whakarato ana i tetahi kaainga manaaki ehara i te mea hei karepe karepe, engari mo nga hipi, heihei me nga pi honi.
