Ko nga momo otaota tino kakara o te rohe tae atu ki nga tohu o te karamere ka hoatu ki a ia tona reka me te tae.
Ko tetahi o nga kai tino nui ko te mugwort, ka tipu ki te tonga o Pessione.
Whakamatau:
Auburn i roto i te karaihe. He kakara hua me te tupeka me te rau kokoru. I runga i te ngao, kawa-reka, tuhipoka o rau tupeka, kawhe, hinamona, waipiro, aniseed, nutmeg.He roa me te uaua ki te mutunga.
Ko te Martini Rosso, me ona kakara otaota kakara, ka tino pai ki nga kai tote penei i te mortadella me te pecorino.
