Na etahi hoa tokoiti i whakatu te whare horoi Silent Pool, i Albury Estate i te Surry Hills. Kei te taha tonu o te puna wai puku, he roto i whangaihia e nga wai puna ngaro. Ko te Silent Pool Gin he kaina matarohia, kei roto e 24 nga huaotaa kua ata whiriwhiria mo o raatau ahurei. Ko enei huaota he reka whaihua me te uaua ki te Silent Pool Gin. Ko nga pepa citrus hou me te whakamaarama ka whakakiia e te kiri kiri o te cassia me te rakau cubeb. Ko te otinga maeneene ka tutuki me te taapiri o te honi o te rohe. Ko te tangata takitahi, he mohio ki te mahi gin. E taunaki ana kia mahia me te nui o te tio, he pupuhi tonika me te kiri karaka. Nga korero mo te kai: Tae: Maama. Te ihu: Lavender, chamomile, juniper. Te reka: Maeneene, maroke, juniper, ngawari reka, citrus. Mutu: Ka roa, ka maroke.