Te whakauru i te 2009 Biondi Santi Tenuta Greppo Annata, he tino tohunga mo te hanga waina Itari. Ko tenei karepe tino pai he mea hanga mai i nga karepe Sangiovese i tupu i te rohe rongonui o Brunello di Montalcino o Tuscany.

~Kua tau ki te tino pai~, kei roto i tenei waina he kara rupi hohonu me te hainga matatini o nga kakano maoa, here, me nga tohu ngawari o te kakara. I runga i te ngutu, he tino tinana, he huatau, me nga tannin pakari me te roa, te roa o te mutunga.

Neke atu i te 150 tau te whanau Biondi Santi e whakaputa waina tino pai, a ko tenei Annata i te tau 2009 he tohu mo to raatau pumau ki te kounga me nga tikanga tuku iho.

Ahakoa he tohunga mohio koe ki te waina, kei te pirangi noa ranei koe ki te ~whai ki tetahi kai papai~, ko te Biondi Santi Tenuta Greppo Annata 2009 te mea tino pai. ~ Tonoa koe i tenei ra ~ ka wheako i te makutu o te hanga waina Itari i tona tino pai.