Ko Petrus Boonekamp, he amaro Itari rongonui, e kiia ana i hangahia i te tau 1777 e te whare horoi o taua ingoa. He mea ngaro te tunu, engari he galangal me te korianara kei roto. He pai ake te mahi hei keri i te pāmahana rūma. Nga korero reka: Tae: Parauri kawhe pouri. Te ihu: He otaota, he korianara. Te reka: kawa, paku raukikini, tuhipoka o te licorice, galangal, coriander. Mutu: Ka roa.