Mai i te hokinga mai o te 2010, ka puta nga pounamu Espolòn ki tetahi hoahoa hou. Ko nga pounamu ka tino kaha atu i te wa o mua ka patu te tapanga me o raatau tahora hou. Ko nga tapanga pounamu e whakaatu ana i te tuhi monochrome o te angaahi ki te heihei taatai, e tohu ana i te whakapehapeha o te motu o Mexico me nga kaiwaiata Amerika a Steve Noble kua hoahoa nei i te tapanga pounamu o te rama rum rongonui rongonui Te Kraken.
He mea hanga te teila i te rohe o Los Altos, kei roto i te kawanatanga Mexico o Jalisco. Ko nga ngakau anake o nga tipu agave puru pai e whakamahia ana ki te whakaputa i tenei Panui hiriwa. Ko te mutunga o tana hurururua rua, he maamaa te karaera me te maeneene ngawari. Ko tetahi take he aha te mea i riro i a ia te mira koura rua i te whakataetae San Francisco World Spirits Ko te toenga tino pai i waenga i nga momo kai reka raupaparakau me nga mea kakara.